すんごいひさしぶり

前回の「ひっこした」が2015の出来事だったらしい。あれからまた1度3年前に引っ越しました。ああ転勤族の根無草よ。自分は人間関係の構築が上手くできないので、しょっちゅう引っ越すのはあーまたかめんどくせ、という気持ちもあるけど、人間関係リセットできるような感じもあってそれが気楽かな。いつまでこの生活続けるんだろって不安もあるけど。

 

ブログ名が「食べた記録」とのことで、見返すとそんなに美味しそうでもないお弁当の写真をアップしまくっているが、7年の間ずっとお弁当を定期的に作っているが、インスタ映えとかしそうな、華やかなお弁当は作ったことがない。

 

最近の関心ごとは自分の年齢。...というか老いですよ。

20代の頃はさ、30代も40代もみんなおんなじ!!年齢なんて関係ない!みたいに本気で思っていてそのようにふるまってきましたが、今の自分がそんなふうに言われたら、いやいやいや....全然違いますよ...げっそり。みたいな感じで、そんなお花畑パー子なんて敬遠しちゃいますね。そんな自分を見捨てないでいまでも仲良くしてくださっている年上の方々、ありがとうございます。

40にもなるとマジで体きついです。あの頃の自分を助走つけて殴りに行く元気もないです。これは自分が運動嫌いで、本当に運動嫌いで、できればタイピングする以上の力は出したくない、と日々せっせと怠けていたツケがここにきたんだろうな、と思うのです。ただ思うんだけど、これがもう10年経ったらわたし、とてもじゃないけど人前に出られない有様になりそうなんで、多分これが最後のチャンスなんじゃないかなって。青ざめた顔と唇にせっせとメイク塗りたくってピクミンブルームでなるべく体動かしたり(歩くだけだけど)、ボランティア活動して人前に出る練習してたりします。

 

そんな感じ。あーなんか暗いことばっか書いちゃったな。なんでここにまた書こうかと思ったかというと、自分が書いてたブログで残ってたのここしかなかったんだわ。後は全部どっか消したか消えたか。はてなブログ、生き残っててすごいなー。ありがと!また気が向いたら書き込むよ!

 

 

 

引っ越した

引越しをしました。
ので、気分一新、QOLを(自分の、ではなく、家族の)向上させるべく、まじめに頑張りたい。

4月で新年度始まるとき、たいてい目標をたてるんだけど、たいていそういうのってお勉強系とか趣味系とかそういうのだったんですが(トーイック何点とか、本何冊読むとか)、もういいだろ、いいかげん。トーイックの点数で家族の腹は満たされないっす。いや、どっちもやってもいいんだけど、わたしの場合、どっちもはできないので。

というわけで、ぬか床始めてみた。野菜つけてみたけどまだしょっからい。はじめは、ほんとにこれが発酵するんかね?発酵したってわかるもんなのかね?と疑心暗鬼だったのだけど、ここんところ、あー、なるほどーこういうニオイかーと。

あと出汁も初めてひいたりしてる。今更だけど。
やってみると、だしを取ると美味しいのねえ。昆布とかつお節でも美味しいし、だしパックになっちゃってる奴でも美味しい。
家族の反応は、・・・どうなんだろ。尋ねると、美味しいと言うけど、モチベーション向上のためにもっと大げさに毎回褒めてほしい。あ、でも褒められると、だしの素使った時には褒められないのか。褒めないのは家族のそれなりの気遣いなのかな。
子に対しては、味噌汁を気兼ねなく飲ませられる。別にだしの素でもいいと思うけど、なんとなく気分がよろしい。

別にぬか床作ったり、何でも手作りしたりするのが良い主婦とは思わないけど、手軽に(自己)満足感を得られるので手作りっていいなあと思うのです。飽きっぽいのでいつまで続くかわからないけど、ぬか床は腐るまで続けます(腐らせないよう努めます)。

パプリカの塩水漬け

酒1/2カップ
水2カップ
塩大さじ1
唐辛子1、2本
これらを合わせて沸騰させさましたものにパプリカを切ったものを入れておく。
だいたい6時間くらいで食べられる。

大根も入れてみたけど、パプリカが断然好き。漬け汁のしょっぱ辛さとパプリカの甘さがいい感じです。

やっぱりおんなじような。。。


今回はお漬け物コーナーに「パプリカの塩水漬け」を入れてみました。
漬け物って私はあまり食べないし、外食で小皿に乗っかって出されるのは「パセリ」的飾り扱いなのですが、自分で簡単な漬け物を作ってみると案外美味しい。