トンカツ(キャベツ付)、さつまいもと玉ねぎのお味噌汁、ポテトサラダ今日はブタな日。

外食に対抗して作ってみた。 タモリの豚のしょうが焼き定食(キャベツ、味噌汁、紅しょうが付き)。 ちなみに http://www.yoshinoya.com/menu/set/butasyouga_tei.html 吉野家のは一人前５００円かあ。

パッ・ガパオ・ガイ、トムヤムクン、酢の物トムヤムクン： 今日のはこの前より美味しいのができたっぽいのでメモ。 材料：タケノコ、セロリ、シメジ、エビ、ニンニク、トムヤムクンのもと(カップ３の水に対して大さじ3/4くらい)、コンソメスープのもと１個

サンマの塩焼き、さつまいもと玉ねぎの味噌汁、豆腐のステーキさつまいもはえらい(お通時的に) あとやっぱり水飲むの大事(コレもお通時的に)

筑前煮、豆腐とワカメのお味噌汁、焼き魚(ホッケ)ココんとこちょっと料理のバリエーションが増えてない気がする…スランプ？

鶏胸と豆入り。あとマカロニサラダ。

手羽元のニンニク煮込み(大根入れたら美味しいかも)、セロリとベーコンのスープ、さつまいもとかぼちゃのサラダ

オリジナル×チキン オレンジトマト サーモン×クリームチーズ カルピスコーラ

寝てたら出来てた。シャトルシェフえらい

ドトールに密かに対抗

豚の角煮の煮汁で煮玉子つくった

今回は昼食に。

朝から外とかセレブ！！！；＿；

うまかっちゃん(とんこつ)、炊き込みご飯おにぎり(昨日の残り)朝からうどんはオーケーっぽい感じだったので、だったら、ラーメンでもいいんじゃと思ったら駄目だったみたい。ググったら「朝ラー」ってあるらしい。トッピング：コーン、ワカメ、ほうれん草、…

作ってみたら結構美味しかったので動画からメモ。 材料： 豚肉３００ｇ 玉ねぎ半たま(お好みで) ☆タレ 醤油 大さじ４ 酒 大さじ４ みりん 大さじ２ おろし生姜 大さじ２ (あとは好みで調整) 作り方： 豚肉に小麦粉をまぶす 油を使わずに豚肉を炒める 肉の色…

炊き込みご飯、焼き魚、厚揚げと白菜の煮浸し、ほうれん草のお浸し、さつま芋とタマネギのお味噌汁

かぼちゃ、さつまいも、しいたけ、えび、たまねぎ ほうれん草の胡麻和え、味噌汁

にゃー

鍋から変身。

豆腐チゲの素を使ったやつ。一袋に対して水カップ２杯とのことだったんだけど、うーむ。味付けもっと濃いほうがすきかも。

材料を炒めて、ケチャップ大さじ７、とんかつソース大さじ１、牛乳大さじ２の割合を投入。しかしスパゲティ３束(300g)だとソースはもうちょっと濃い目にしたほうがいいみたい。バターでベタベタ、食品サンプルかよってくらい赤いほうが美味しい。あくまでもB…

カレイは崩れやすいなあ。。鰆(サワラ)でやったときは美味しく感じたのに(リンク)。あと味付け、塩コショウしてバターのっけただけだったんだけど、薄い。結構しっかりめに味付けしたいけど、どうすりゃいいの。塩コショウを増やせばいいの？

小麦粉をまぶすと皮がパリパリ。

でもあんまりショボーンって顔じゃない…